Contraindicaciones de la gelatina

La gelatina es un producto que deriva de la transformación del colágeno extraído del mundo animal. Se fabrica a partir de la piel y el hueso del ganado vacuno y porcino. Generalmente viene procesada en forma de granos o polvo. No tiene sabor y posee un color amarillento.

La materia prima se cuece y se deja macerar en ácido durante un tiempo, luego se seca. Algunas personas la fabrican de forma casera como si se tratara de un caldo.

Contraindicaciones de la gelatina

La gelatina suele utilizarse para la creación de postres y ciertos platos procesados y también para la realización de ciertos medicamentos. También existe un tipo de gelatina no comestible que se utiliza en la fabricación de películas para fotografía y para fabricar las pelotas utilizadas en el paintball.

Problemas causados por la gelatina

La gelatina a simple vista no presenta ninguna contraindicación. Es un producto sencillo y sin efectos nocivos en el organismo.

De todas formas, es necesario aclarar que existen personas que son alérgicas a ella y después de tomarla sienten diversos síntomas de malestar.

Tratándose de uno de los más antiguos productos comerciales con colágeno hidrolizado ayuda a proteger la masa muscular y a prevenir problemas de artritis, entre otras importantes complicaciones del organismo. Además colabora con la pérdida de grasa.

De todas formas, es necesario que antes de incorporar este aditamento a nuestra dieta consultemos con nuestro especialista. Porque por inofensiva que la gelatina parezca puede no ser apta para tu organismo.

Entre los efectos secundarios del colágeno hidrolizado cabe mencionar que puede ser un posible causante de dermatitis y otros problemas de la piel, tales como inflamación y eccemas, entre otros.

En caso de que hayas sido víctima de los efectos negativos de la gelatina lo ideal es que dejes de consumirla hasta determinar la causa de tu problema. Aunque se trate de una erupción leve es necesario que seas cuidadoso y que busques otras alternativas que no atenten con el equilibrio de tu organismo.

Contraindicaciones de la gelatina

Por otro lado, si ya sabes que eres alérgico a la carne u otros productos derivados del mundo animal, no debes consumir colágeno hidrolizado; pero debes saber que existen, no obstante, otras alternativas saludables para ti.

Para que estés prevenido, te contamos que algunos de los síntomas que aparecen y que denotan una reacción alérgica negativa pueden ser: náuseas, ardor en el estómago, dificultades en el tracto digestivo, estreñimiento, dolores de cabeza, trastornos del sueño y reacciones en la epidermis, entre otros.

8 comentarios sobre “Contraindicaciones de la gelatina

  • el enero 16, 2018 a las 3:08 pm
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    Muchas gracias, tengo gastritis crónica, y veo que la gelatina, que la consumo habitualmente, me desfavorece totalmente, tanto en mi enfermedad gástrica, y como veo en vuestro informe, como causante de estreñimiento y dolor de cabeza. La dejaré, dado que la consumo habitualmente. Buenos consejos, muchas gracias.

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  • el enero 27, 2018 a las 12:32 am
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    hola señor, la gastritis se cura tomando carbon vegetal, se lava muy bien se deja secar al sol, se muele en una bolsa de azúcar vacía con un madero hasta q obtenga doce cucharadas de carbón vegetal, las envasa en un recipiente de vidrio y todos los dias en ayunas se toma una cucharada con un vaso de leche de vaca hervida y tibia, le agrega una cucharada y la revuelve y se la toma, esto hace q el polipo intestinal cresca , no tomar licor durante el tratamiento de doce dias ni picante, comer saludable, espero q le sirba mucho

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  • el enero 27, 2018 a las 12:33 am
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    carbón vegetal se cuela hasta obtener doce cucharadas en una media velada de mujer para q quede bien tamizado

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  • el febrero 13, 2018 a las 6:39 pm
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    Como esta una pregunta mi papá ahora vive conmigo y es un paciente predialisis y mis hijos.consumen gelatina y yo no le doy a el y en la cita con la dra mi hermana no le pregunto y la.proxima cita es en marzo, puede o no comer ya q le.prohibieron todo tipo de.proteina

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  • el marzo 13, 2018 a las 2:13 pm
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    Hola la gelatina en lamina produce colesterol???? O triguiserios????

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  • el mayo 6, 2018 a las 6:02 pm
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    Cuando me apliqué una mascarilla con gelatina sin sabor…. Al día siguiente me apareció muchos granitos por toda la cara… Me gusta saber cómo quitarmelos ….gracias

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  • el mayo 10, 2018 a las 4:23 pm
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    La gelatina contiene potasio y fosforo, acido urico, porque tengo insuficiencia renal

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  • el mayo 25, 2018 a las 5:24 am
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    Si me duele la cabeza ,tengo que dejar de tomarlo???

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