Receta de Galletas de chocolate y quínoa

En esta oportunidad traemos una receta rápida y sencilla para realizar unas ricas y nutritivas galletas de chocolate con Quínoa.
Ingredientes

Galletas de chocolate y quínoa

Ingredientes

• 1 Taza de avena en hojuelas
• 1 Taza de mantequilla
• 1/4 Taza de miel
• 1 Huevo
• 1 Pizca de sal
• ½ Taza de chispas de chocolate
• 1 Cucharada de vainilla

Elaboración de Galletas de chocolate y quínoa

Combinamos en un bol todos los ingredientes (sin embargo de las chispas de chocolate solo agregaremos un poco). Mezclamos la masa hasta que queda homogénea y espesa.

Utilizamos una bandeja especial para hornear y con una cucharada o molde para galletas vertimos una cantidad de maza dándole forma a la galleta.

Luego que tengamos todas nuestras galletas añadimos las chispas de chocolate para decorarlas.

Con el horno ya precalentado a 250 grados. Horneamos las galletas durante 30 minutos.

Por ultimo las retiramos del horno y dejamos que se enfríen.