Receta de Costilla de cerdo a la Naranja para Crock Pot

 Cada vez que alguien me pide que le recomiende una receta rápida, fácil de preparar y deliciosa, inmediatamente le doy la receta de costillas de cerdo a la naranja. Es un platillo muy fácil de elaborar que no requiere de tanto tiempo en la cocina y además sus ingredientes son muy básicos. Y es que solo hay que salpimentar las costillas y sofreírlas, trocear una cebolla y sofreírlas, y luego echar zumo de naranja, agua y otros ingredientes revolver, tapar y esperar, es decir, que en poco más de una hora tenemos listo un platillo exquisito. Sin contar que una vez servido esa salsa agridulce va muy bien para mezclar con el arroz o un puré de patatas y lo podemos rematar pasándole el pan al plato. Por todo eso y más lo recomiendo sin pensar.

Receta de Costilla de cerdo a la Naranja para Crock Pot

Costilla de cerdo a la Naranja en Crock Pot

  • Tiempo de preparación:1h 10 mins
  • Tiempo de cocción:-
  • Tiempo total: –

Ingredientes para cocinar Costilla de cerdo a la Naranja en Crock Pot

  • 1 cebolla mediana
  • ralladura de la cáscara de 1 naranja
  • 1 cucharadita de maicena
  • 100 cc de agua
  • el jugo de 2 naranjas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 costillitas de cerdo medianas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal y pimienta

Elaboración del Costilla de cerdo a la Naranja en Crock Pot

Da inicio a esta receta abriendo tu olla de cocción lenta y agrega dos cucharada de aceite de oliva en su interior, mientras dale pinceladas de aceite a las costillas de cerdo y sazónalas con sal y pimienta. Colocas las costillas dentro de la olla. Deja hacerse las costillas un poco por cada lado, hasta que tengan un poco de color.

Luego tendrás que agregar un poquito más de aceite al sartén, pon la cebolla troceada en el fondo, seguidamente incorpora la maicena y remueve bien. Posteriormente introduce las costillas de cerdo otra vez en la olla pero con una rejilla para que no toquen el fondo, junto a la salsa de soja, el zumo de naranja y el agua, mezcla todo y tapa bien. Pon el fuego a nivel alto y déjalo cocinar durante 4h.

Para finalizar sirve las costillas de cerdos bañadas en salsa y decora con la ralladura de la cascara de naranja. ¡A disfrutar y buen provecho!

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