Gelatina de aguacate

El aguacate es una verdura con tantas propiedades que cuando empiezas a enumerarlas no terminas nunca. A grandes rasgos sus mejores bondades son que contienen mucha Vitamina E lo que los vuelve buenísimos para retrasar las marcas del envejecimiento y su alto contenido en Omega 3, ideal para evitar problemas en nuestro sistema cardiovascular. Además contiene mucho magnesio y potasio que ayudan a nuestro sistema nervioso y muscular.

Gelatina de aguacate

De la gelatina ya sabemos bastante; de sus cuantiosas ventajas para nuestro cuerpo. Así que ¿te imaginas una combinación de ambos elementos en una sola comida? Pues, aquí está, la gelatina de aguacate. Sin duda un invento que te hará sentir de maravilla, mientras disfruta de una comida exquisita. A continuación te contamos cómo puedes hacerlo.

Receta de Gelatina de aguacate

Para preparar esta receta necesitarás 2 aguacates, 1 taza de agua hirviendo, 1 taza de agua a temperatura ambiente, 1 sobre de gelatina y 1 lata de leche condensada.

  • Corta los aguacates, quítales el corazón e introduce la carne en un recipiente.
  • Disuelve la gelatina en el agua hirviendo.
  • Mezcla el aguacate con el agua natural y la leche hasta que la carne del aguacate se haya licuado completamente.
  • Incorpora a la mezcla del aguacate la gelatina ya disuelta y remueve bien para que se unan correctamente.
  • Coloca la mezcla en un molde y déjala en el frigorífico hasta que cuaje completamente. Después podrás cortarla y servir en trozos.
  • Si lo deseas, también puedes agregarle un poco de zumo de limón para darle un sabor un poquitito más ácido. Además el limón te ayudará a lograr una consistencia espesa.Con este postre conseguirás que los peques, además, consuman aguacate que a veces es un alimento difícil de convencerlos para que coman. ¿A que resulta interesante?

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